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17 trucos de cocina que ayudarán a preservar los nervios, los productos y la reputación del super cocinero.

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Muchos de nosotros soñamos con aprender a cocinar deliciosamente.

Y si a esto le sumamos la habilidad de hacerlo de manera rápida y eficiente, esto se vuelve similar al talento.

Hemos recopilado para ti hacks culinarios que te sorprenderán con su virtuosismo.

Utilizar!

La forma más fácil de hornear rápidamente deliciosas papas.

Cortar las papas por la mitad, sal y espolvorear con aceite de oliva. Coloque las verduras en una bandeja para hornear con el lado cortado hacia abajo y hornee a 205 ° C durante 30-40 minutos. Compruebe la disponibilidad con un tenedor - y ¡voilá!

Pasteles congelados ayudarán en el momento adecuado.

Muchas azafatas se sienten avergonzadas por las costras de fondo húmedo que están mal horneadas. Pero congelar el pastel antes de hornear casi elimina este problema, ya que la corteza inferior comienza a hornearse antes de que el relleno se derrita, no tiene la capacidad de absorber los jugos adicionales que generalmente lo hacen crudo. Simplemente no olvide envolver el pastel con papel de aluminio o papel de aluminio antes de congelarlo.

Cocer la pasta en la sartén más rápido que en la sartén.

El área de superficie más ancha de la bandeja ayuda a que el agua se caliente más rápido. Todo esto ahorra tiempo en cocinar la pasta. De acuerdo, es muy conveniente.

Las verduras al vapor se pueden hornear fácilmente en el horno.

Para cocinar las verduras al vapor en el horno, picarlas y enjuagarlas. Coloque este campo en papel pergamino y póngalo en el horno durante 20-30 minutos a 180 ° С.

No tengas miedo de congelar las cebollas para el futuro.

Este truco seguramente te ayudará cuando necesites cocinar rápidamente sopa, carne, un plato de acompañamiento y habrá muy poco tiempo. Para empezar, pelar y picar la cebolla.
Después de eso, viértelo en una capa delgada en una fuente para hornear y póngalo en el congelador. Cubra la bandeja herméticamente con papel de aluminio y congele durante varias horas. Luego simplemente transferir a un paquete zip.

Esta es una gran manera de usar la pasta restante. Perfecto para disfrazar en ellas verduras que son tan útiles, pero que a los niños a menudo no les gustan. Se pueden congelar y recalentar cuando sea conveniente para usted.

Congele la marinada de pollo y se garantiza una cena rápida y elegante.

Por la tarde, después del trabajo, a menudo estamos esperando más y cocinando. Para que este proceso sea lo más cómodo y agradable posible, intente congelar trozos en el adobo para el futuro. Todos los días - tu receta.

Una forma sencilla de combinar el amor por los dulces y el helado.

Para hacer este postre, solo necesitas un helado simple, un chocolate o caramelo favorito y un batidor plano. Cortar el caramelo en trozos grandes y agregarlo al tazón de helado. Resultará una mezcla bastante espesa, por lo que es mejor usar un mezclador especial o un batidor plano para la mezcla. Créeme, vale la pena.

Disfruta de chips caseros

Cortar las tortillas en triángulos, espolvorear con aceite y espolvorear con sal. Luego, coloque en el horno a 230 ° C y hornee por 10 minutos. ¡Rápido y fácil!

Engrase el salmón con yogur griego antes de cocinarlo para que el pescado esté más jugoso.

Extienda el yogur griego en rodajas de salmón antes de cocinar. Esto no solo ayuda a que las migas de pan se peguen mejor, sino que también mantiene el pescado jugoso y hace que la corteza sea aún más crujiente y hermosa.

Ahora el huevo escalfado no es difícil de cocinar

Para que el plato sea perfecto, es muy importante usar solo huevos frescos. Agregue un poco de vinagre - esto es necesario para la consistencia correcta del plato.
Asegúrese de tener suficiente espacio libre para los huevos. Divídalos en tazas medidoras separadas y colóquelas en agua una por una. También necesita aumentar el tiempo de cocción en aproximadamente 30 segundos por cada huevo adicional.

Cocina piruletas caseras con niños, es divertido y sabroso.

Desenvuelva el caramelo, póngalo en papel pergamino en una bandeja para hornear y hornee a 200 ° C. Observe los chocolates con cuidado y sáquelos tan pronto como se derritan. Después de eso, retire la hoja del horno y pegue rápidamente los palitos, listos para dulces. Ten cuidado de no quemarte.

Hornee una tortilla en una bandeja para hornear: es una buena idea para un gran desayuno familiar

Cuando su tiempo sea limitado y necesite liberar sus manos, use esta receta. Solo bata los huevos con leche, vierta el contenido en el molde y hornee por aproximadamente media hora. Y al usar moldes para hacer galletas, puedes hacer una tortilla inusual.

Intente cocinar huevos revueltos en el horno.

Simplemente rompa los huevos en un plato especial para hornear, después de haber sido lubricados con aceite o un spray antiadherente. Añadir un poco de sal y pimienta al gusto. Hornear 17 minutos a 180ºC.

Cómo cocinar cebollas de caramelo en el horno.

Muchas personas evitan agregar cebollas a la comida, algunas simplemente no se ponen sabrosas para cocinarlas. Prueba esta receta, es bastante simple y no te quita mucho tiempo. A cambio, recibirá una excelente adición a los acompañamientos, sopas y otros platos.

El tocino congelado es mucho más fácil de cortar

Envuelva las rebanadas de tocino con el caracol y congele en una bandeja para hornear hasta que estén firmes. Luego, puede ordenarlos en lotes pequeños y ponerlos en el congelador.

Cómo cocinar el huevo perfecto en la bolsa.

Tal huevo debe tener proteína sólida y yema líquida. Puedes desayunar con un huevo con tostadas, créeme, es muy sabroso.

Hierva el agua, agregue los huevos y luego comience la cuenta atrás. Para esto es mejor usar un temporizador. Si cocinas 1 o 2 huevos - 5 minutos serán suficientes. 3 o 4 huevos tardan unos segundos más.

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